Салаты

Начну новую тему, делитесь своими рецептами Салаты 903510

Салат из креток ( с креветками)

Продукты: 5 яиц, 300-400 гр очищенных креветок (замороженных), зеленый лук, майонез, 1 стакан вареного риса, 1 банка консервированной кукурузы (250 гр).
Креветки отварить, лучок мелко порезать, яйца соответственно тоже. Добавить кукурузу, рис. Я иногда добавляю еще свежий огурец, но это на любителя. Посолить, заправить.

Вот еще один салатик, немного необычный, полезный, витаминный

Сварить 4-5 яиц, мелко покрошить (можно натереть на крупной терке). Листья салата вымыть, тоже покрошить, пучок укропа, пучок петрушки также вымыть и мелко нарезать. Все эти ингредиенты перемешать, добавить майонез или соль и сметану. Для придания необычного вкуса, можно сбрызнуть салат соком лимона.
И вместо майонеза можно полить салатик оливковым маслом. Будет еще полезнее.

Салат сырный, тоже любимый в семье

натереть на терке 5 вареных яиц, 3 плавленых твердых сырка (можно взять сыр "Фета" - 300 граммов), выдавить 2-3 зубчика чеснока, перемешать. Все это заправить майонезом, добавить мелко рубленную зелень.
Салат можно есть в качестве холодной закуски, а можно использовать для бутербродов.
Продукты: 5 яиц, 3 сырка (или сыр "Фета" - 300 гр), 2-3 зубчика чеснока, зелень, майонез.

Салат с грибами

Приготовить очень просто: отварить картофель 4-6шт, морковь 2шт. средние, 3-4 яйца. Очистить, порезать кубиками, морковь и яйца можно на крупной терке, если нет времени резать. Соленые грибы промыть и порезать соломкой или как вам нравится, добавить банку зеленого горошка, лук репчатый потереть на крупной терке - по вкусу. Можно добавить зелень, а вместо репчатого лука - зеленый. Посолить. Заправить майонезом или растительным маслом.

Салат из моркови с инжиром

Морковь - 2 шт., чернослив без косточек - 6 шт., инжир
- 4 шт., сок лимонный -
2 ст. л., молоко сгущенное
- 3 ст. л., арахис обжаренный -1 ст. л.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Чернослив залейте горячей водой, выдержите ю мин., промойте и обсушите.
2. Морковь и подготовленный
чернослив нарежьте соломкой, инжир - дольками.
3. Выложите в салатник, полейте лимонным соком и сгущенным молоком, посыпьте рублеными орехами.