Банановые оладушки

Ингредиенты:
2 банана
2-3 ст. л. муки
яичный желток
1 ст. л. сахара или без нее
соль

Приготовление:

Бананы разотрите в миске (я их подавила как картофельное пюре, той же штуковиной), добавьте муку, желток, сахар и соль. Тщательно все перемешайте или взбейте миксером. На сковороде разогрейте масло и столовой ложкой выкладывайте тесто. Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

источник happytigerr.livejournal.com